Muss ich Rosenkohl unbedingt schälen?
Reicht es nicht den einfach abzuwaschen? Oder muss ich immer die äußeren Blätter entfernen?
Habe den im Lidl in einer Tüte gekauft und will ihn nun klein schneiden und braten. Habe aber keine Lust ihn auch noch zu schälen.
Was meint ihr? Kann man auch aufs schälen verzichten?
3 Antworten
Wenn Rosenkohl ganz frisch ist, reicht es nur gut zu waschen. Sonst solltest du die ersten Blätter entfernen.
Gibt es schon wieder welchen? Lecker!!!
Was du auf jeden Fall machen solltest: von unten mit einem kleinen Messer ein Kreuz in den Stiel kerben.
Guten Appetit!
Der sieht gut aus, nur wenn die Blätter kraftlos und braun sind, werden die entfernt.