Muss auf meine Metgärflasche ein Ventil?
Es wäre für Mich ein relativ bedeutungsvoller aufwand ein ventil zu besorgen. Der Zweck eines Ventils ist es doch, Gase raus, und keine bakterien rein in den Met zu lassen, richtig? Könnte Ich also stattdessen ein feines Tuch oder irgendeine andere Substitution nehmen anstatt ein Ventil zu kaufen?
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Hallo,
Nein, besorg dir einen Gärverschluss!
Es geht nicht nur um Mikroorganismen, es geht auch um Sauerstoff. Die alkoholische Gärung ist ein anaerober Prozess. Tritt Sauerstoff hinzu, dann wird der Alkohol weiter abgebaut, vA zu Essigsäure.
danke merk ich mir