Mongolischer Grill Knoblauchsauce
Wer kennt es nicht. Man fährt zum Asiaten mit Mongolischen Grill, packt Fleisch auf sein Teller und verliebt sich in die Knoblauchsauce die es da zum auffüllen gibt.
Jetzt ist meine Frage wie macht man sich so eine Sauce?
Ich hab schon selbst viel rumprobiert aber ich bekomme da nur "Rotz" raus der nach Olivenöl mit etwas Salz und Knoblauch schmeckt.
Ich bedanke mich schon mal an alle die mir hier weiter helfen können :)
4 Antworten
Ist meist auch nur aus dem Tetrapack - einfach mal die Bedienung fragen, die schreibt einem gern das Etikett ab - hatten wir letzens bei einem viertel Wein machen lassen, der uns gut geschmeckt hatte. War kein Problem, wir bekamen die Flasche aus der Kücke und konnten die mit dem Handy abfotografieren...
ansonsten, also wenn man es selbst probieren will, dann einfach mal bei Google "Knoblauchsauce rezept" eingeben und einen der 83.500 treffer nutzen, um sich das abzuschreiben oder auszudrucken...
dann frag dort nach.
olivenöl hat einen starken eigengeschmack, da nimmt man schon mal ein neutrales speiseöl
Da mir kein klassische Mongolische Grill Knoblauchsauce bekannt ist, hier eine Auswahl von Knoblauch-Saucenrezepten: https://www.google.ru/search?q=Mongolischer+Grill+Knoblauchsauce&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:de:official&client=firefox-a&channel=rcs&gfe_rd=cr&ei=ka5dU62IC_PywAP7kYCIDw#channel=rcs&newwindow=1&q=knoblauchsauce+rezept&rls=org.mozilla:de:official&safe=off
frage in der Gaststätte nach.
es gibt ja viele varianten
Die Rücken dass Rezept nicht raus. Soweit war ich auch schon :P