Meine Biergläser,

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mit klarem wasser abspülen und richtig polieren. das liegt meistens an den rückständen des spülwassers

exakt!

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Wichtig zu wissen ist bei Biergläsern auch, dass dies die einzigen Gläser in der Hotelerie und Gastronomie sind die nicht poliert werden! Polierte oder in der Spülmaschine gewaschene Gläser können die Kohlensäure, wodurch der Schaum besteht, nicht halten und der Schaum hält nicht mehr lange und auch das Bier schmeckt nicht mehr so gut.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung

Hast Du sie mit Spülmittel und Wasser gespült? Dann nochmal nur mit Wasser und immer nur mit Wasser spülen.

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