Macht Porzellan Messer stumpf?

Wenn Du darauf schneidest, dann ja... wenn Du die Unterseite danach hernimmst, dann kannst Dein Messer damit scharf-schleifen *kochweisheit

Jaein. Wenn Du auf dem Porzellan schneidest, ja. Wenn Du das Messer auf dem rauen "Standring" auf der Unterseite die Klinge abziehst, kannst Du das Messer schärfen.

Siehe: https://www.frag-mutti.de/messer-schaerfen-mit-der-unterseite-von-tellern-a8418/

Ja klar