Kuchen lässt sich nicht vom Blech lösen, was tun?
Ich habe einen Zwetschgenkuchen gebacken um ihn morgen zu einem Treffen mitzunehmen, Leider bekomme ich ihn nicht vom Blech :-( Was kann ich tun, damit sich der Boden löst? Ich kann ja schlecht das Backblech mitnehmen. Ich habe Butter auf das Blech geschmiert, das hat aber wohl nichts gebracht. Gibt es noch eine Möglichkeit?
7 Antworten
leg einmal ein nasses Geschirrhandtuch unter das gesamte Blech und lass den Kuchen ca 30 Min. ruhen. Ich hoffe, dass Du dann den erwünschten Erfolg hast, ich mache das immer, wenn der Tortenboden nicht aus der Form will, klappt jedesmal
...warum das Blech nicht mitnehmen ;-)
Mach ein Spiel draus, wer sein Kuchstück am saubersten vom Blech bekommt kann ein Stück mehr als die anderen essen :-))
Scneid den Kuchen schon in Stücke zurecht und heb sie Stück für Stück mit einem Pfannenwender, Kuchenschaufel oder großem Messer heraus. Benutz das nächste Mal wie bereits geschrieben Backpapier. Wenn du ´ne Kuchenform einfettest dann streu Mehl auf die Butter. Das hilft.
Viel Glück.
LG hani99
Beim nächsten Mal einfach Backpapier verwenden. Nimm einen Küchenschaber und versuch unter den Kuchen zu kommen, vorsichtig anheben. Ich wünsch dir ganz viel Glück!
Am besten Backpapier benutzen.