Hilfe Kuchen klebt am Backblech fest!
Ich hab einen Kuchen gebacken und vergessen das Backblech zu fetten.. Ich muss den Kuchen nicht am ganzen Stück haben! Hat jemand Tipps wie ich ihn am besten rausbekomme?!
4 Antworten
schieb vom Rand aus einen möglichst breiten Pfannenwender drunter, wenn der Anfang gemacht ist auf einer Seite (da w es flach ist am leichtesten) da ansetzen wo der Kuchen noch klebt und die nächste Reihe lockern. Wenn das Blech nicht beschichtet ist kannst du auch ein langes Messer nehmen um den Kuchen zu lösen.
Ein Pizzaroller hat sich bei mir in solchen Fällen sehr bewährt. Man rollt ihn natürlich nicht sondern schiebt ihn unter den Kuchen, der kann so ziemlich alles sauber vom Blech lösen.
Versuch mal einen stabilen Bindfaden unter dem Kuchen duchzuziehen - das soll funktionieren.
Versuch ihn irgendwie rauszuschneiden.