Kartoffelstäbchen in Zuckerlösung?
Was passiert mit einem Kartoffelstäbchen in Zuckerlösung? Ich bin mir nicht ganz sicher ob die Zuckerlösung ggü dem Medium hyperton oder hypoton ist
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Was passiert beim Marmeladekochen, wenn die Erdbeeren mit Zucker eine Weile stehen?
Es tritt jede Menge Saft aus.
Das gleiche würde mit Kartoffeln in Zucker passieren.
Es kommt übrigens noch darauf an, wieviel Prozent Zucker eine solche Lösung enthält.