Kartoffel Püree ohne Milch?
Also, lustige Frage, aber dennoch eine Frage. Habe hier bei mir noch Kartoffel Püree liegen, was ich morgen oder übermorgen essen könnte (habe es mit dem Einkaufen nicht so).
Nun steht da Aufkochen und dann Milch dazu geben und zum Schluss die Püreeflocken anrühren.
Schmeckt das schlecht wenn ich statt Milch noch mehr Wasser reintue?
7 Antworten
klar geht das auch ohne Milch, das wär dann halt wie gestampfte Salzkartoffeln, wenn gefiergetrocknetes Pulver denn mit frischen Kartoffeln mithalten könnte ;-)
Und mit guter Butter (oder einem guten Speiseöl deiner Geschmacksrichtung) kannst du es geschmacklich auch noch verfeinern!
und das Kartoffelpü - Reh liebt auch frische Kräuter, Dil oder Schnittlauch oder Kerbel zum Beispiel. Frühling ist Kräuterzeit ;-)
heiß sollte es schon gewesen sein, aber kochen muss es nicht mehr,
- du musst die Menge genau abmessen
- wenn du nur eine geschätzte Menge Wasser benutzt, musst du das Wasser ins Püreepulver rühren (Schneebesen, schnell) und nicht umgekehrt, und dann eben aufhören, wenn die richtige Festigkeit/Weichheit erreicht ist...
Aber alles erfordert Übung, gib nicht auf, aber am besten übst du mit richtigen Kartoffeln, das ist wohl einfacher und wenn du die zu Brei stampfst kommt jedenfalls immer was leckeres raus (toi, toi, toi! und nicht versalzen ;-))
du kannst es ja mit butter und kaffeesahne noch etwas schmackhafter machen.
du kannst gut wasser nehmen und ein bisschen olivenöl oder butter (anderes öl geht auch) dazu tuen. das ist eigendlich eine sehr gute alternative und mir schmeckt es sowieso besser ohne milch. also jeh anch dem wie viel etwas öl/butter dazu geben und es sonst genau so machen wie auf der packung steht.
Ich glaube das schmeckt nicht so gut, aber musst du ausprobieren...
Ich glaub nicht das es viel schlechter schmeckt. Wenn du hast gib halt zum verfeinern noch ein bisschen Butter dazu.
Kriegst für das nette Video ein Sternchen :D