Kartoffel mit Schale frittieren?
wäre es essbar? Weil ich gehört habe dass es krebserregend ist
4 Antworten
Wenn Du zu heiß oder zu lange (zu dunkel) frittierst / brätst / grillst, ist es krebserregend, egal ob Fleisch oder Gemüse oder Fisch.
In guten Restaurants findest Du sogar frittierte Kartoffelschalen auf der Karte.
Wenn es frische Kartoffeln sind, dann schmeckt das richtig lecker.