Kann man statt Speisestärke auch Maisstärke benützen?
7 Antworten
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Klar kannst du das...du kannst es auch durch mehr Mehl ersetzten (dann wird es aber nicht so locker). Auch kannst du stattdessen Kartoffelmehl, Mondamin oder wenns passt sogar Puddingpulver benutzen...
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In den meisten Fällen IST Speisestärke Maisstärke ;)
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Maisstärke ist eine Speisestärke. Daher kannst du es genauso verwenden.
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Glaubst du wirklich, dass es da überhaupt einen Unterschied gibt???
Statt Salz kannst du ja auch NatriumChlorid benutzen...
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Etwas Mehl,allerdings würde ich es in Wasser auflösen,sonst wirds klumpig.
speisestärke=kartoffelmehl+mondamin der gleiche back