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Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Klar kannst du das...du kannst es auch durch mehr Mehl ersetzten (dann wird es aber nicht so locker). Auch kannst du stattdessen Kartoffelmehl, Mondamin oder wenns passt sogar Puddingpulver benutzen...

thx :)

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speisestärke=kartoffelmehl+mondamin der gleiche back

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Maisstärke ist Speisestärke, so, wie ein Dackel ein Hund ist.

Maisstärke ist eine Speisestärke. Daher kannst du es genauso verwenden.

Etwas Mehl,allerdings würde ich es in Wasser auflösen,sonst wirds klumpig.

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