kann man selber gemachte Lasagne in der Mikrowelle backen?
ich meine nicht aufwaermen!! da ich momentan keinen richtigen backoffen habe sondern nur einen kleinen. und da passt nur eine mikrowellen form wenn dann rein, die aber nicht mehr als 110 grad aushaelt.
kann ich sie einfach in der mikrowelle 20-30 min rein tun? und hinterher vllt nochmal für 2 min die Grill option anmachen das der kaese kross wird???
5 Antworten
Zur Not könnte das klappen, wobei... ausser...wenn die Form nur 110°C aushält, dann wird sie während des von dir geplanten anschließenden Grillvorgangs, ebenfalls vor sich hinschmelzen - das wäre "suboptimal". Du brauchst also eine Form, die etwas beständiger ist.
Ja, aber dann "kochst" du deine Lasagne ja und bäckst sie nicht wirklich. Die Funktion der Mikrowelle beruht vereinfacht gesagt darauf, dass das in der Speise enthaltene Wasser erhitzt wird - das hat zumindest nichts mit backen gemein.
Zu deutsch: Warm/Heiß wird die Lasagne werden, aber ob sie dir dann wirklich schmeckt...?!
ja das stimmt! aber die nudel blaetter würden durch sein ?
Irgendwann sind auch die durchgekocht, denn die bekommen ja Kontakt zur umgebenden heissen Flüssigkeit und kochen mit...
Das Problem ist die nicht bekannte Zeitvorgabe für die rohe Ware.
Kannst Du denn schon Hack und Nudeln vorbereiten?
Dann könntest Du die Zeiten etwas verringern und gegebnenfalls noch ein zweites Mal erhitzen.
Zum Beispiel so: 110 Grad und Mikrowellenzeit 7 min. und probieren. Dann kalt werden lassen.
Wenn notwendig noch einmal bis zu 5 Minuten (?).
Es ist und bleibt aber die "Unvollkommene".
wird es dann nicht labrig?
Ich habe eine Mikrowelle mit Combi Programm, da werden die Lasagne super. Da laufen Mikrowelle und Grill, theoretisch müßte es also funktionieren, erst Mikrowelle, dann Grill zuschalten. Die Form müßte dann aber aus Glas u.ä. sein, da sie sonst bei Grillbetrieb schmilzt
Nein auf keinen Fall !!! Mein Chemie Lehrer hat gesagt Mikrowellen schiesen Mikrowellen aus (was ja logisch ist xD) aber die Mikrowellen erhitzen NUR flüssiges (also bsp Wasser ) Hahah :D
dann ohne Grill? ;D