Kann man Pflanzen züchten mit Früchten die wie Fleisch schmecken?
Dann müssten Veganer ja keine Fleischersatz Produkte essen, sondern könnten z.B. von einer Speckpflanze richtigen Speck essen, der wahrscheinlich gesünder ist als Fleischersatz Produkte?
Ich meine mit Gentechnik ist ja vieles möglich
2 Antworten
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Garten & Pflanzen
Ich glaube kaum ... es gibt zwar einige vegane Produkte die "Fleischersatz" sind, aber dies sind Zubereitungen und nicht direkt der Pflanze entstammend, wie z.B. ein Apfel, eine Birne, eine Banane die in in reifen Zustand direkt verzehrt werden
Die Jackfrucht:
Selbst habe ich sie noch nicht probiert, aber sie soll im gekochten Zustand wie Hähnchenfleisch schmecken.
https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/24106-rtkl-jackfruit-was-kann-der-trendige-fleischersatz
