Kann man Kräuter gefriertrocknen?

3 Antworten

Du siehst doch in den Gefriertruhen bei Aldi & Co diese Kräuterpäckchen! Wieso sollte das selbst gemacht nicht gehen!?  Ich schnippel z.B. Liebstöckel, Schnittlauch, Petersilie, usw. in ein Beutelchen, gefrier´s ein und wenn ich was brauch´, hau´ich nur mit der Faust drauf und schon hab´ich meine Portion, die ich brauche. - Nur bei Basilikum funktioniert´s nicht!

Sollte kein Problem sein. Verhält sich so wie gemüse.

Danke für die Antwort!

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Mache ich immer leckere selbstgezogene Kräuter einfrieren

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