Kann man Kartoffeln eigentlich mit Sauerkraut zusammen garen?

8 Antworten

wenn du denkst, das Kraut ist bald fertig, kannst du 20min. vorher die Kartoffeln dazugeben. Durch die enthaltene Stärke bindet das Kraut auch noch ab. Prima Effekt.

Gab´s bei meiner Oma früher immer.Kartoffeln u. Sauerkraut untereinander.War lecker.

Der Link von "Vampire" bestätigt den Vorschlag von Marvello !!! Ähnliche Rezepte gibt es auch in der böhmischen und ungarischen Küche!

Rohes Sauerkraut braucht um einiges länger zu garen.Deine Kartoffeln wären Matsch.

Die Kartoffeln kann man ja später dazugeben...wo ist das Problem?

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Ein Klassiker wäre das

http://www.chefkoch.de/rezepte/752281177920913/Sauerkraut-Kasseler-Kartoffel-Topf.html

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