Kann man Dinkelvollkornmehl für ein süßes Zopfbrot nehmen oder schmeckt das nicht?
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Getränke, Kohlenhydrate
Hallo Inkognito, 👋
Kann man Dinkelvollkornmehl für ein süßes Zopfbrot nehmen oder schmeckt das nicht?
ja natürlich kann man das nehmen.👍
Das schmeckt bestimmt seeehr lecker. 😋
Ich backe alles u.a. mit Dinkelvollkornmehl,
wie z. B. Kekse, Apfel-Pfannekuchen, Kuchen,
Muffins und natürlich auch Vollkornbrote… 😋
Hierfür mische ich auch gerne Dinkelvollkornmehl mit Weizenvollkornmehl & Roggenvollkornmehl…😋
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LG 🙋🏻♀️🪶
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Tägliches berechnen ALLER Kohlenhydrate
Hallo!
Feines frisch gemahlenes Dinkelvollkornmehl schmeckt auch für süße Backwaren ganz hervorragend. Eventuell muss man etwas mehr Flüssigkeit nehmen, als im Rezept für Weizenauszugsmehl angegeben ist
LG
gufrastella
Ja, kein Problem. Nutze selbst entweder Dinkel- oder Roggenvollkornmehl. Natürlich ist es anders als wenn du pures Weizenmehl nimmst, aber es schmeckt dennoch hervorragend.