Kann man die Schale von einer Mango mitessen?

7 Antworten

Man kann die Schale essen soll aber nicht wirklich schmecken, ich mag das nicht. Ich mag aber auch keine Äpfel mit Schale, aber weis was du meinst die Mango kann schnell sehr weich sein und dann nicht so angenehm in den Fingern sein.

Kannst ja mal probieren ob dir die Schale schmeckt, wenn nicht dann lass es sein und schäl lieber und geniess die Frucht mit dem Löffle oder der Gabel ;-) oder du holst dir etwas festere Mangos...

ACHTUNG: Die Mangoschale ist giftig!

Mangos müssen vor dem Verzehr UNBEDINGT geschält werden. Die
wachsartige, feste Schale ist ungenießbar und giftig. Sie enthält einen
schleimhautreizenden Giftstoff. Zum Schälen der Mango eignet sich am
besten ein Sparschäler.

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Ja, die Schale kannst du mit essen. Du solltest darauf achten, dass sie aus Bio-Anbau kommt. Wenn du sie mit Schale ist, wirst du merken, dass sie das Süßeste an der Mango mit ist( natürlich nicht zu lange reifen lassen). Viele sagen, nicht essen, das liegt aber genau daran, dass die meisten Mangos nicht Bio sind!!!!!

ALSO SCHALE ESSEN UND GENIEßEN

Die Schale gibt dem vollreifen Glibber genau das was ihm fehlt, nämlich bisschebn Biss und rundet den Geschmack hervorragend ab oder auf.

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Vielen Dank für deinen Hinweis, denn ich hab die Mango eben ohne Schale gegessen und wollte unteranderem auch gucken ob sie für meine Aga's nen Leckerbissen sein könnten.

Achso und zu guter letzt, alter Falter wenn das süß ist, will ich nicht wissen, was Zitronen Säure für ne Geschmacksrichtung dir auf der Zunge daher zaubert....😡😡😡sauer macht lustig aber das ist echt Bitter, überhaupt keinen tollen Abgang, ja doch in die Restmüll Tonne. Denn laut deiner Aussage ist dies mal kein Bio ✌️

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ACHTUNG: Die Mangoschale ist giftig!

Mangos müssen vor dem Verzehr UNBEDINGT geschält werden. Die
wachsartige, feste Schale ist ungenießbar und giftig. Sie enthält einen
schleimhautreizenden Giftstoff. Zum Schälen der Mango eignet sich am
besten ein Sparschäler.

man was passiert wenn man es doch gut hab ein kleines stücken gegessen (25mm²) ungefähr 5×5mm

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Ich habe auch gerade etwas von der Schale gegessen und hatte jetzt Schmerzen in der Magengegend. Wird sicherlich dieser schleimhautreizender Stoff gewesen sein..

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Mango Mango ist die indische Nationalfrucht. Die Schale ist ungenießbar. Mangos werden unreif geerntet und müssen nachreifen. Am besten schmecken sie, wenn sie auf Druck leicht nachgeben und einen angenehmen Duft ausströmen. Man stellt die Mango hochkant und schneidet rechts und links am Stein entlang. Dann ritzt man vorsichtig ein Gitternetz ins Fruchtfleisch, wölbt die Schale nach innen und erhält so einen „Mango-Igel“. Die Reste am Stein knabbert man einfach ab. Die Steinfrüchte haben ein sehr saftiges süßes bis säuerliches, faseriges Fruchtfleisch.

Guten Appetit

Dafür, dass Mangoschalen ungenießbar sein sollen, schmecken sie aber - so die Frucht vollreif  ist - wunderbar zart und lecker. - Mein Altvorderen  haben sogar Äpfel geschält, ... und sogar bio- Südfrüchte lassen sich prima mit Schalen verzehren. - Engländer bereiten aus Apfelsinen - Schalen bekanntlich Marmelade, und  aus Bananenschalen lässt sich, so getrocknet und pulverisiert, sogar ein fruchtiger Kaffeeersatz aufbrühen; bzw. Tee. Freund von mir macht damit Business von den Phillipinen nach England, weil Bananeschalen da als Abfall gilt.

https://www.google.de/search?client=ubuntu&channel=fs&q=mangoschalen+genie%C3%9Fbar&ie=utf-8&oe=utf-8&gfe\_rd=cr&ei=4UKNVvDIMoiJ8QeauZ\_gBw


Q.E.D.

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Hallo! Oft sind die Schalen von Früchten und Gemüsesorten das Gesündeste. An einigen Früchten gilt aber gerade das Gegenteil, da sich die Natur gegen feindlichen Genuss schützen wollte ;) Die Schale einer Mango würde ich wenn überhaupt nur in kleinen Mengen essen (oder als Besonderheit beim Kochen etc.), mir schmecht sie nicht besonders. Hier habe ich aber mal ein Tutorialvideo gedreht, wie man eine Mango leicht schälen kann:

http://www.gutefrage.net/video/mango-schaelen-und-schneiden

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