Kann man Baklava in Auflaufform aus Glas backen?
Habe leider noch kein Backblech, deshalb frage ich mich ob es auch mit einer Auflaufform grhrn würde.
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Hi,
ich wüsste nichts was dagegen spricht. So lange die Glasform wirklich Backofenfest ist. Der Sirup ist ja nicht eiskalt, von daher sollte das passen.
Evtl. musst Du wegen der schlechteren Hitzeleitung die Backzeit etwas verlängern. Einfach ein bisschen mit drauf gucken.
Ich wünsche Dir gutes Gelingen und vor allem später guten Appetit.
Lieber, neidischer Gruß :D
Woher ich das weiß:Hobby – Leidenschaftlicher Koch und Bäcker
Da Auflaufformen aus Glas hitzebeständig sind, sollte das funktionieren.
Ja das funktioniert
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Hhhh 😂 Okay. Vielen lieben Dank.