Wir leben in einer Zeit, in der so ziemlich alle Lebensmittel unabhängig von der Jahreszeit verfügbar sind.
Daran haben wir uns alle sehr gewöhnt. Erdbeeren und Spargel sind die einzigen beiden Produkte, die ich saisonal esse. Und dann natürlich auch lokal.
Das mag Augenwischerei sein - aber ich freu mich drauf, dass es Spargel / Erdbeersaison ist. Und dann genieße ich schon fast, dass ich im Rest des Jahres es vermisse.