Kann ich einen Pizzastein auf einer Herdplatte erhitzen?

wer so eine frage stellt, sollte Lieber die Finger vom Herd lassen :D

und warum auf dem herd?

soll der käse etwa oben nicht schmelzen ?

deine pizza wäre unten fertig und oben roh.

Nein...denn dann erwärmst du den Stein nur einseitig, also von unten, selbst wenn du ihn umdrehst, kühlt er von der anderen Seite her wieder aus.

LG Pummelweib :-)