Kann gesättigte Fettsäuren auch Blutzuckerspiegel erhöhen?

Weil diese Fettsäuren als Geschmacksverstärker gilt, soweit ich weiss, was meint ihr?

Answer 1

[LUKEars]

man kann zumindest theoretisch Fettsäuren in Glucose umwandeln... es macht ja sonst eigentlich keinen Sinn, Fett einzulagern, weil der Körper ja Glucose braucht... Menschen, die zu wenig essen, riechen wohl leicht nach Aceton...

https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2011/daz-31-2011/wie-aus-fett-zucker-werden-kann

Woher ich das weiß: Recherche