Ist es ungesund rohes Eigelb zu essen?
Lg
7 Antworten
sollte schon ein Bioei sein. Mein Opa hat immer mal wieder ein Ei geschlürft und Rocky auch - gibt wohl Kraft.
Mafalda1966
17.06.2017, 17:14
@DerMasterWayner
Mir wäre ein Bioei lieber als eins von Aldi. Aber dann ist das wohl Geschmackssache. Und darum ging es ja eigentlich gar nicht.
Ich würde rohes Ei nicht essen, ohne dass es pasteurisiert wurde. Hierbei kannst du dir eine Salmonelleninfektion einhandeln.
Nein, ist es nicht, wenn das Ei frisch ist.
Mayonnaise wird zum Beispiel mit rohem Eigelb hergestellt, und Mousse au Chocolat mit rohem Eiweiß.
Könnte sein, wenn es mit Salmonellen verunreinigt ist, kann es gefährlich sein.
Natürlich keine Eier aus Massentierhaltung, sondern Bio-Eier von glücklichen, freilaufenden Hühnern. Ungesund ist das wohl nicht, aber ekelhaft ... bähhhhhh :-)
Es macht keinen Unterschied ob Bio oder Nicht-Bio, alle Eier können mit Salmonellen verunreinigt sein.