Ist es eine chemisch Reaktion wenn man Schokolade in einem Wasserbad erhitzt?

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Ja 25%
Keine Ahnung 0%

5 Antworten

Nein

Man kann in diesem Fall nicht von einer chemischen Reaktion sprechen, da es zu keiner Stoffumwandlung kommt. Es ändert sich lediglich der Aggregatzustand.

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Das ist pure Physik, da hilft auch keine "Abstimmung".

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Kommentar von lennoke
31.01.2016, 14:06

OK. Sorry.

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Nein

Eine Änderung des Aggregatzustands ist keine chemische Reaktion.

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Es ist ein physikalischer Vorgang und eine chemische Reaktion. Und denk daran, es gibt die anorganische und die organische Chemie.

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Nein

Eindeutig Nein!

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