Ist das normal, dass Buttermilch leicht Bitter schmeckt?

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Nicht bitter. Säuerlich, erfrischend.

Deswegen trinken viele sie gern. Kefir schmeckt noch intensiver.

Wenn ich jetzt nur bei dir wäre und das probieren könnte...

Eigentlich ist Buttermilch nicht bitter; sondern etwas säuerlich.

Reine Butter ohne Zutaten ist leicht säuerlich, das ist normal. Doch es gibt auch Buttermilch mit Himbeer Aroma, die ist süss. Die reine Buttermilch schmeckt mir besser.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung