ist d'antelli penne Hartweizengrieß Nudel vegan?
Ich bin mir nicht sicher.. deshalb wollte ich fragen ob das vegan ist oder nicht
5 Antworten
Hartweizengrieß ist Vegan, es können aber auch Spuren von Ei enthalten sein, vermutlich da dort auch Nudeln mit Ei produziert werden.
Ja, das Produkt ist vegan.
"Kann Spuren von ... enthalten" hat nichts damit zu tun, ob das Produkt vegan ist oder nicht. Die Angabe dient der Absicherung der Hersteller, falls ein Allergiker auf enthaltene Spuren eines Allergens im Produkt reagiert. Das ist also ein Hinweis für Allergiker und nicht für Veganer. Werden Produkte in der selben Maschine hergestellt könnte es (auch trotz gründlicher Reinigung) sein, dass vegane Produkte mit Spuren von tierischen Inhaltsstoffen in Berührung kommen, weil beispielsweise noch Reste des vorherigen Produkts an der Maschine anhaften können, Milchpulver könnte über die Luft auf andere Lebensmittel gelangen, auch bei Transport und Lagerung können vegane Produkte mit Spuren von tierischen Inhaltsstoffen in Berührung kommen.
In einigen Produkten der Marke Veganz (die nur vegane Sachen herstellen und dessen Produkte auch als vegan deklariert sind) steht auf der Verpackung auch, dass Spuren von Milch oder anderen Inhaltsstoffen enthalten sein können.
"Kann Spuren von Milch/Eier,... enthalten" heißt also nicht, dass das Produkt nicht vegan sein kann. Ob das Produkt vegan ist oder nicht hängt davon ab, welche Inhaltsstoffe in der Zutatenliste sind.
Hier einige Links, wo du das nachlesen kannst:
https://proveg.com/de/blog/kann-spuren-von-milch-und-ei-enthalten-trotzdem-vegan/
https://www.petazwei.de/spuren-von-milch-eiern-vegan
https://www.vegpool.de/magazin/kann-spuren-enthalten-vegan.html
https://www.codecheck.info/news/Warum-enthalten-Vegan-Produkte-Spuren-von-Milch-139173
Als Beispiel mal die vegane Nuss-Nougat-Creme von enerBio. Diese ist als vegan deklariert, auf der Verpackung steht aber trotzdem "Kann Spuren von ... Milch ... enthalten". Auf vielen anderen sogar als vegan deklarierten Produkten steht ebenfalls "Kann Spuren von Milch/Eier/... enthalten". Das hat wie bereits geschrieben nichts damit zu tun, ob das Produkt vegan ist oder nicht. Aufschluss darüber, ob ein Produkt vegan ist oder nicht gibt die Zutatenliste.
Vielleicht ist ja auch die App "Der vegane Einkaufsguide" von Peta Zwei etwas für dich. Dort kannst du nach bestimmten veganen Produkten suchen oder dir anschauen, welche veganen Produkte ein bestimmter Supermarkt hat.
Also eigentlich ist da nur Hartweizengrieß und Wasser drin.
Nudeln können nur in den seltensten Fällen sicher als vegan deklariert werden. Nahezu jeder Hersteller stellt auch Pasta mit Ei her.
Sicher sein kannst du demnach nur, wenn du selbst Pasta machst oder wenn vegan drauf steht.
Es gibt viele als vegan deklarierte Produkte auf dessen Verpackung "Kann Spuren von Milch/Eiern/... enthalten" steht. Als Beispiel die Marke Veganz, die nur vegane als vegan deklarierte Sachen haben oder die vegane Nuss-Nougat-Creme von enerBio auf dessen Verpackung "Kann Spuren von ... Milch ... enthalten" steht.
Sehr viele Nudeln sind vegan. Vegan sind Nudeln nur dann nicht, wenn in der Zutatenliste Eier oder andere tierische Produkte aufgelistet sind.
Logisch