Ist altes Brot leichter als frisches?

Altes Brot verliert Wasser und wird trocken. Ergo wird es auch leichter, als im frischen Zustand.

Ja kann man so sagen. Das alte hat weniger Flüssigkeit und ist somit leichter.

Natürlich, weil der Wassergehalt niedriger ist als beim frischen Brot.