Heißt es Fuß zu fassen oder fußzufassen?

Es gibt kein Verb fussfassen, daher ist Deine erste Version richtig, also Fuss zu fassen. (Ja, ich weiss, Fuss mit scharfem S, hab ich jedoch nicht auf meiner Tastatur und kanns folglich auch nicht schreiben.)

Es geht beides :-)

Es sind 3 Worte....

Eigentlich nennt man sich Fuß zufassen

Ersteres.