Haltbarkeit von selbstgemachten Daifuku?

https://www.justonecookbook.com/daifuku/

Wollte das gerne nachmachen, aber weiß jemand, wie lange die fertigen Daifuku ungefähr haltbar wären?

Ich hab auf ein paar Seiten gelesen, man solle sie in den Gefrierschrank und auf keinen Fall in den Kühlschrank tun, auf anderen war es wieder anders herum. Irgendwer eine Ahnung?

Answer 1

[LePetitGateau]

Müssen am selben Tag gegessen werden, sonst ins Gefrierfach ;) (und zwar so dass kein Eiswasser dran kommen kann. Bei Feuchtigkeit werden sie matschig und schimmeln super schnell).

Bie Bedarf bei Raumtemperatur dann auftauen lassen

Comments

[CellFix]

Könnte ich sie in Frischhaltefolie wickeln und in den Kühlschrank tun? Oder nur Gefrierfach?