Hähnchenbrust?
Hallo, ich habe mir heute ca. um 11 ein Hähnchensteak von der Fleischertheke geholt, schon fertig mariniert. Es wurde, wie üblich, in Papier eingepackt. Danach war ich unterwegs und hatte erst die Möglichkeit, es nach 3h in den Kühlschrank zu legen. Ist das in Ordnung, ist es noch zu essen?
2 Antworten
Wenn du es jetzt gleich zubereitest ist es okay denke ich. Jetzt wieder kühlen wird nicht funktionieren da die Kühlkette unterbrochen war.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Wie immer bei Hähnchen gut durchgaren, dann ist alles gut.
Für mich wäre es kein Kriterium, es nicht zu essen.