Hackfleisch riecht komisch? Oder normal?
Hi, sorry aber ich mach mir irgendwie sorgen, ich esse erst seit 1 monat Fleisch war sonst Vegetarierin. Ich habe letzten Donnerstag frisches hack vom Metzger gekauft und es am gleichen Tag noch eingefroren. Heute aufgetaut, Farbe und Konsistenz ist normal, aber es riecht stark säuerlich. Ist das Fleisch abgelaufen? Ich hab es in einer tüte luftdicht eingefroren gehabt
3 Antworten
Frisches Hackfleisch kann man normalerweise locker ein halbes Jahr einfrieren und es sollte nichts passieren.
Wenn es dir heute nach dem Auftauen komisch vorkommt, dann war es vielleicht vorher schon nicht ganz in Ordnung.
Bei Hackfleisch ist allerdings Vorsicht geboten. Wenn du nicht ganz sicher bist, ob es noch okay ist, dann würde ich es lieber nicht mehr essen.
Und wenn man es anbrät, würde man dann an dem Geruch erkennen ob es wirklich abgelaufen ist oder nicht? Ich weis nicht ob ich mit dem Geruch übertreibe also ob ich es falsch wahrnehme
Beim Anbraten eher nur dann, wenn es echt schon übel riecht.
Ok also ne so übel nicht nur ziemlich säuerlich..hab es aber jetzt entsorgt. Danke dir
Ich würde das nicht mehr essen
Du musst dich sicher erst an den Geschmack und Geruch von Fleisch langsam gewöhnen, wenn du vorher nie welches gegessen hast. Beim Einfrieren hast du alles richtig gemacht, daran dürfte es also nicht liegen. ¯\_(ツ)_/¯
Ja ich werde es dann wahrscheinlich nicht mehr essen. Ist nur schade da ich so viel Geld dafür ausgegeben hab :( und beim kauf war alles super