Haben Schlangen fischartiges Fleisch?
6 Antworten
Kommt auf die Schlangenart an. Einiges Fleisch von Schlangen ist zart, einiges enorm zäh. Das muss stundenlang gegart werden bevor man es essen kann. Das Fleisch von Pythons zum Beispiel. Eine Würgeschlange die nahezu nur aus beanspruchten Muskeln besteht. Beim Töten/Ersticken der Beute angeblich 4 Tonnen Zugkraft beim zusammenziehen. Schmecken soll Schlange allgemein wie Geflügel, von einigen Arten ein bisschen nach Fisch. Ich habe es leider noch nicht probiert.
Wird häufig beschrieben als eine Mischung zwischen Fisch und Huhn:
Snake is somewhere between chicken and fish in texture and flavor, and may be made to seem like either.
Der Geschmack von Schlangen erinnert ein wenig an Hähnchenfleisch und ähnliches Geflügel. Die Fleischkonsistenz unterscheidet sich je nach Schlangenart. Manches Fleisch ist eher fest, vergleichbar mit Aal, anderes ist hingegen weich wie Butter. Mit einem Fettgehalt von 3,7 Prozent ist es sehr mager, gleichzeitig aber reich an Proteinen.
Hi,
Ich könnte es mir schon vorstellen, das es da so in Richtung Fisch geht aber ich bin 1. Vegetarierin 2. Werde ich nie Schlangenfleisch kosten wollen 3. Stelle ich es mir ekelhaft vor
LG BlackMoonGirl
Denke nicht, stelle mir Schlangenfleisch sehr gummiartig vor 🤔