Günstig u gesund Essen.?
Habt Ihr Ideen, wie man günstig und gesund Abendessen kann, was habt Ihr für , Geheimrezepte" ?
4 Antworten
Einfache Klassiker wie Kartoffelpuffer, Nudeln mit Tomatensoße, Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, herzhafte Pfannkuchen, z.B. mit Pilzen, Kartoffeln mit Kräuterquark oder geschnitten aufm Backblech mit bisschen Olivenöl und Käse
Möglichst viel Vollkorn, möglichst wenig Fertigprodukte, nicht unbedingt wenig Fett aber immer viel Gemüse nach Saison und immer einen Salat dazu. Im Winter z.B. Salat mit Rotkohl, Chicorée, Möhren, Zwiebel und Äpfel
Lässt sich in Mengen auch mal für zwei Tage zubereiten
Ich habe zwar keine speziellen Geheimrezepte, jedoch orientiere ich mich an vorhandenen Gerichten und verusche die mit den Resten meiner Lebensmittel zu machen,
funktioniert natürlich nicht bei allen Gerichten
Abendbrot also nicht zwingend was warmes?
Brot nach Wahl, etwas Margarine drauf, Tomatenscheiben, Zwiebelringe, Salz und Pfeffer. Nach Geschmack ein paar Spritzer Maggi drauf. Schnell, einfach und gesund.
Margarine kann man auch durch Frischkäse ersetzen wenn man kein pures Fett will und Maggi ist optional.
Alles davon taugt für mehrere Abende und ist relativ günstig.
Drei Eier, ne Paprika und ne Zwiebel. Daraus ein Rührei machen.