Fondant über Torte ohne Falten?
Hallo (Hobby-) Bäckermeister/ innen...
wie bekomme ich eine Fondant- Schicht faltenfrei über eine runde Torte, so dass sie hinterher nicht aussieht als hätte sie Cellulitis?
SK
4 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Das ist eine Übungssache. Schau dir mal im TV " Das große Backen " an. Dort könntest du dir was abschauen. Auch in Sachen Technik.
Oder du schaust auf YouTube
Fondant kann man gut ein wenig dort hin ziehen, wie man in will. Wichtig ist, dass man den Fondant nur lose auf die Torte legt, und dann von Oben nach Unten die Falten herausstreicht.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Da wirst du wohl Streifen rausschneiden müssen.
mit einer rotlicht lampe
xxfistexx
02.01.2021, 17:06
@Semikolon235
dann hast du jetzt die wahl zwischen oma-torte oder fondant-wunder-torte.
its your play, your game!
Danke! :)