Fischstäbchen noch haltbar?
Habe am 23.12.2016 Fischstäbchen gekauft und dann bin dann nach Hause und habe alles eingeräumt. Auch die Fischstäbchen in das TK-Fach. Abends habe ich mir dann schon ein paar davon gemacht, die Packung aber noch n bisschen draußen liegen lassen, weil ich nicht wusste, wie viele ich schlussendlich in die Pfanne schmeiße. richtig aufgetaut sind sie nicht. Danach wieder ins Tiefkühlfach.
Habe sie jetzt aufm Fach geholt. Kann ich die mir heute Abend machen oder lieber lassen?
Bin immer so unsicher was Kühlketten bei TK-Fisch angeht... und dann war die Packung ja auch noch offen..
3 Antworten
Es kommt darauf an wie lange du die Packung heraußen liegen hattest. Ein paar Minuten schaden nicht. Dass die Packung offen ist, ist egal. Wird höchstens trockener. Ich würde sagen du kannst sie ohne Bedenken noch essen, außer du hattest sie wircklich länger heraußen liegen.
Wenn du sie nicht sehr lange außerhalb des Kühlfachs liegen hattest gehen die sicher noch.
Da ist das Internet geteilter Meinung, die meisten meinen, es geht, man könne das noch essen, ein anderer Teil berichtet von negativen Erfahrungen.
Mich würde es nicht wurden, wenn das Presszeug in der Produktionskette mehrfach aufgetaut und wieder eingefroren werden würde.
Hier eine Kostprobe der verschiedenen Meinungen, im Internet noch mehr:
https://www.gutefrage.net/frage/aufgetaute-fischstaebchen-wieder-einfrieren
Denke ich auch. Wie gesagt, in der Produktion und in der Lieferung dürften solche kurzen Phasen ja auch vorkommen, diesem Presszeug sollte es hoffentlich nicht schaden.
aber sie waren ja nicht wirklich richtig aufgetaut. lagen nur kurz ( 5 Minuten) aufm Tisch