Fertiger Rührteigboden nach MHD noch gut?
Hallo, ich habe heute fertige Rührteigböden gekauft. Ich werde aber erst am 16. September damit einen Kuchen machen, ich habe sie nur heute gekauft weil es diese fertigen Rührteigböden nicht immer in unseren Supermärkten gibt. Ich habe vorhin nur gesehen das dass MHD bis 31.08. ist. Kann mann sie zwei Wochen später auch noch essen wenn sie nicht schimmlig sind und bei Zimmertemperatur in der ungeöffneten Verpackung gelagert werden oder werden Sie trocken? Lg danke für die Antworten
5 Antworten
MHD steht für Mindest Haltbarkeits Datum und nicht für absolut tödlich ab! Also ja, ist locker bei richtiger Lagerung noch genießbar unter der Vorraussetzung das alle Sinne beim öffnen kurz genutzt werden.
Besser allerdings ist sofort nach Kauf einfrieren
ich würde Ihn einfrieren.
einfrieren
Zwei Wochen über dem Datum könnte gehen, ist aber meines Erachtens knapp. Selbst wenn die Böden noch ok sind, die Qualität leidet.
Wenn die Böden schon fertig gebacken sind (was ich annehme), dann kannst du sie auch einfrieren. Das wäre besser, dann bleiben sie auch frischer.
Ich würde den verwenden. Die paar Tage mehr machen nichts aus.