Fertig Burger Patties 4 Stunden bei 7 Grad gelagert Schlecht?
Hallo hab mir vorhin so fertig Burger Patties gekauft. Hab sie dann in den Kühlschrank. Bis ich gesehen habe das man die eigentlich bei 0 bis 2 grad lagern sollte waren sie 4 stunden bei 7 grad gelagert. Hab nun mein unteren Kühlschrankbereich kühler gestellt und die dort hin. Können die jetzt schon schlecht geworden sein? Eigentlich steht da sie wären noch 7 Tage haltbar aber halt nur bei 0 bis 2 grad.
2 Antworten
Nutze deine Sinne !
Schau sie dir an ,
rieche daran
und wenns keine Auffälligkeit gibt
eventuell noch probieren
stelkst du nichts fest sollte das ok sein weil du sie ja noch braten wirst
Hab da immer voll Angst. Was wenn ich nicht raus schmecke das es schlecht ist :D.
Du kannst Fleisch nach dem Auftauen etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Die Europäische Union empfiehlt eine Kühlschrank-Temperatur von 5° C. Hierzulande gelten jedoch 7° C als ausreichend. Diese Werte entsprechen in der Regel den Stufen 1 und 2 eines herkömmlichen Kühlschranks mit einem siebenstufigen Drehregler.
Die kühlste Stelle im Kühlschrank ist meist die Glasplatte über dem Gemüsefach. Optimal für Fleisch ist eine Lagerung bei maximal +4 Grad Celsius. Zum Erhalt von Geschmack und Qualität sollten für rohe Fleischstücke bestimmte Lagerzeiten im Kühlschrank nicht überschritten werden (siehe Tabelle).
Zubereitetes (durchgegartes) Fleisch: 2 bis 3 T...
Fleisch: Lagerdauer bei 0 bis +4 Grad Celsius
Hackfleisch, roh: Zubereitung am Einkaufstag
Brüh- und Kochwurst: 2 bis 4 Tage
Auch bei 7 grad?