Erdbeerkuchen in Silikonform backen?

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3 Antworten

Backcreme läuft nicht weg, kannst du streichen ähnlich wie Butter.

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Wenn du den Kuchen in der Form fest werden lässt, dann kannst du ihn mit einem Tortenheber o. ä. raus heben.

Wenn die Creme nicht zu dünn ist, kannst du den Kuchen damit füllen und bestreichen und in den Kühlschrank stellen, dann wird es fest.

Wenn es zu flüssig ist, einfach Silberfolie mehrfach knicken, oder Pappe nehmen und um das Herz legen, dann füllen.

Den Boden erst raus nehmen, wenn er abgekühlt ist, sonst bricht er dir zu schnell.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

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Nimm den Kuchen aus der Form und lasse ihn erkalten. Dann schneidest du ihn auf, weiß ja nicht, wie viele Lagen du willst. Anschließend "bastelst" du dir einen Rand aus Pappe oder Alufolie und legst diese um deinen herzförmigen Kuchen. Nun kannst du den Kuchen befüllen, warten bis alles kalt ist, den Rand wegmachen und nichts läuft mehr herunter.

Guten Appetit.

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Kommentar von MrsMalikkkkkkkk
05.05.2016, 15:14

Gute idee, vielen dank! :)

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Kommentar von MrsMalikkkkkkkk
05.05.2016, 15:14

Und weißt du, ob ich den kuchen sofort nach dem backen rausnehmen muss?

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