Eier vergessen in Kühlschrank zu tun?
Hallo und zwar hab ich meine Bio Eier vergessen wieder in Kühlschrank zu stellen und die standen dann 4 Stunden ca draußen kann man die noch essen ? War sehr warm und hatte das Fenster glaube ich gekippt.
6 Antworten
Klar kannst du die noch essen. Eier musst du eigentlich gar nicht wirklich kühlen. Wenn ein Huhn nach dem Legen darauf brütet, werden die ja auch nicht schlecht.
Lg
Edit: Ungekühlt halten sich Eier mindestens 18 Tage. Src: Landeszentrum für Ernährung
Ist doch egal. Du kannst die abwechselnd in den Kühlschrank stellen und wieder rausstellen, wenn die frisch sind, kannst du sie sogar roh essen. Wenn du die Eier erhitzt, ist sowieso das Meiste tot, was drauf war, Salmonellen sind, soweit ich weiss, nur ein Problem bei Speisen mit rohen Eiern.
Lg
Eiertest machen. In ein Glas mit Wasser geben und gucken ob Blasen aufsteigen.
Dann mach dir Rührei oder Koch sie hart…dann war’s das mit den Salmonellen
Um die Salmonellen sicher abzutöten, müssen Lebensmittel für mindestens 10 Minuten auf über 70°C erhitzt werden. Diese Temperatur muss auch im Inneren der Speisen erreicht werden. Also Eier braten oder kochen.
Und können die noch anders schlecht werden ?
Das ist kein Test, ob ein Ei schlecht ist. Das sagt nur aus, ob es noch frisch oder schon etwas älter ist.
Wenn du solche Bedenken hast, dann wird sie weg und gut ist.
Ja und?
Sie haben die Schale als Schutz. Auch im Supermarkt stehen die Eier nicht in der Kühlung.
Auch das ist normalerweise kein Problem. Du machst dir zu viele unnötige Gedanken.
In Europa werden Eier nicht gewaschen und könen außerhalb vom Kühlschrank gelagert werden. Im Laden werden sie auch nicht gekühlt.
Ja sicher kannst du die noch essen! Im Supermarkt liegen die Eier ja auch nicht im Kühlregal.
Aber die waren vorher bei mir im Kühlschrank und jetzt sind sie es wieder
Wo sollte da ein Problem sein? Ihr übertreibt alle maßlos mit eurer Essens-Paranpoia.
Sie waren aber vorher im Kühlschrank und danach wieder