Cookies, Brauner Zucker?

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Du kannst auch Rohrzucker oder normalen Zucker nehmen, es weicht etwas vom Geschmack und natürlich von der Farbe (wird heller) ab, aber man kann es problemlos ersetzen....gutes Gelingen :-)

Danke fürs Sternchen freu :-)

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Amerikanischer/Britischer Brown Sugar (der normalerweise gerade für Cookies benützt wird) ist nicht dasselbe wie brauner Zucker hier! Es hat eine ganz eigene Konsistenz und riecht/schmeckt anders. Der ist aber hier nicht so einfach zu bekommen. Im Notfall kannst du Rohrzucker nehmen, oder dann halt auch weissen Zucker.

Hi vronschgal :)

es geht auch mit normalen Zucker, die Färbung erhält das Backwerk von der Schokolade.

Es merkt also keiner ob Du braunen oder weissen Zucker nimmst

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