Burgerladen mit Imbiss und Drive in, lohnenswert?
Zur der Lage.
An einer Stark befahren Straße im Vorort einer großen Stadt, ist ein Bahnübergang mit Schranken.
Da steht ein alter noch gut erhaltener Imbiss/Kneipe aus den 90er in Massivbauweise mit Terrasse.
Schon seit Jahren leer. Im (OSTEN Deutschland) MÜSSTE eigendlich billig zu erwerben sein, WENN überhaupt.
ZUR DER LAGE:
Ich fahre da täglich lang und mir ist aufgefallen das dieser laden eigendlich top laufen müsste jetzt.
Warum JETZT?
genau ein paar hundert Meter weiter hat eine Riesen große Farmaindustrie auf gemacht. OHNE eigenen ImBiss! Aktuell fährt dort nur ein Fotodruck zum Parkplatz und verkauft Brötchen und ist immer eine Mega Schlange.
Alle 29min kommt ein Zug, wo locker bis zu 50 Autos in der Schlange stehen und warten bis Schranken auf gehen.
Genau neben den Ibiss wurde aktuell der Bahnsteig und die Parkplätze neu gemacht. (Vorher nur Brachland)
Die Angestellten der Farmaindustrie kommen viele mit Zug, manchmal 30 Leute pro Zug die dann zur Firma laufen (an den Imbiss vorbei) 4 Schichtsystem Mo-Freitag
Angebote: 1 Drive in Schalter, Burger, Pommes, Mini Pizza, Gulasch, Haxe, Eis usw. (BEISPIEL)
ÖFFNUNGSZEITEN Mo-Fr 6-21Uhr
Was KÖNNTE dieser Laden bringen, wenn er Eigentum wäre ?
Meine Frage ist KÖNNTE :)
3 Antworten
Es wird einen Grund geben, warum der Imbiss schon lange leer steht. Ohne diese Farmaindustrieansiedlung scheint es sich nicht gelohnt zu haben oder das Angebot war nicht ansprechend. Das würde ich zunächst prüfen.
Diese Industrie hat derzeit keine Kantine. Das kann sich ändern. Das würde ich vorab in Erfahrung bringen.
Ein reines Imbissangebot bei fester Zielgruppe ist unter Umständen auf Dauer zu einseitig. Du solltest wechselnde Mittagstische anbieten. Das erfordert Kreativität und Kenntnis, wenn man damit Geld verdienen will – nicht erst seit steigenden Energie- und Wareneinsatzkosten.
Bist du vom Fach? "Wer nichts wird, wird Wirt" klappt nämlich schon lange nicht mehr.
Öffnungszeiten von 6-21 Uhr (alleine schon 15 Stunden!) erfordert mit Vor- und Nachbereitung zwei Schichten. Plus Einkauf, Buchhaltung etc. … Unterschätze nicht den (personellen) Aufwand.
Könnte es sich lohnen? Ja, könnte. Wenn die Rahmenbedingungen tatsächlich passen und du bereit bist, mit hohem persönlichen Einsatz und Leidenschaft fürs Geschäft auf das, was andere Freizeit nennen, ein ganzes Stück zu verzichten.
Wenn du mit einer Fressbude nicht total in die Scheiße greifst....
Also wo aufmachst, wo unendlich Konkurrenz ist, dein Essen schlecht schmeckt, bei dir Ratten rumrennen oder du etwas aufmachst, wo in 30km Umkreis kein Mensch ist......
Läuft das eigentlich immer.
Klingt nach einer Top Lage, hab von allem anderen keine Ahnung, kann dir also nicht sagen, was es bringen könnte. Ist aber sicher lohnenswert.