Berechnung einer Kühlstrecke Bitte helfen :)?
Im ProduktionsProzess kommt das Brot mit 220 grad aus dem Backofen. Zum Schneiden darf die Temperatur maximal 40 grad betragen. Aus diesem grunde durchlaufen die Brote nach dem Backen eine Kühlstrecke. Wie lange muss die Kühlstrecke sein, wenn sich das Brot pro Minute um 3 grad abkühlt und das Band der Kühlstrecke mit einer Geschwindigkeit von 0.25 km/h läuft?
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Die Brote müssen um 180K abkühlen (220°C - 40°C), das erreichen sie mit 3K/min in 60min = 1 Std.
In einer Stunde bewegt sich das Band 250 Meter.
Also muß das Band mindestens 250m lang sein..
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