Wie koche ich Apfelmus selber? Es geht um die Mengen für ca. 3 l oder 3 kg Apfelmus.
Hallo, ich möchte Apfelmus selber zubereiten! Es sollen 12 Gläser mit je 250ml Fassungsvermögen befüllt werden, ich benötige also am Ende ca 3000 ml Apfelmus...kann mir jemand sagen wie viele Äpfel ich dafür benötige? Und hat eventuell jemand ein schönes Rezept?
Vielen Dank schon mal.....
1 Antwort
Hallo Shadowrunnerin!
Du brauchst für diese Menge etwa 3,5-4 kg Äpfel. Das kommt ein bißchen auf die Größe an. Je kleiner die Äpfel sind, desto mehr verlierst Dur durch das Schälen und die Entfernung der Kernhäuser. Und zu den Äpfeln gibst Du, je nach Geschmack mehr oder weniger Zucker, ein bißchen Zitronensaft, und bei sehr trockenen Äpfeln auch noch einen Schuß Wasser dazu. Fertig! Ich persönlich finde ihn so am besten. Manchen Leute tun aber noch Zimt, und/oder Nelken, und/oder Zitronenschale (ungespritzte!) dazu.
Gruß Friedemann
Dem ist nichts mehr hinzu zu fügen, so gelingt Apfelmus und schmeckt auch super lecker. DH
Den Stern dafür, musst du vergeben.
