Studentenrezepte?
Hi! Ich brauche so langsam Abwechslung in meiner Küche. Esse sehr oft Reis in verschiedenster Form mit ab und zu Gemüse daneben, Suppe und Toast. Auf Nudeln hab ich nie Appetit und ja :) hilfe
- Kein Ofen!
- Muss relativ schnell gehen innerhalb ca. 30-50 min.
- So wenig wie möglich zum spülen am Ende.
- Muss lecker sein <3
2 Antworten
Auch mit Reis kann man schöne Pfannengerichte machen.
Ich mache gerne einfach etwas Hähnchen mit Zwiebeln angebraten, wenn fast gar frischen (oder TK) Blattspinat dazu. Dann einfach noch etwas anbraten und garen und dann kurz danach etwas Milch und Gewürze nach Geschmack dazu.
Ab da wo du die Milch rein machst kannst du ebenso Reis mit rein tun und den leicht köchelnd mit dem Spinat zusammen garen. Dann sparst du dir sogar den extra Topf. Vorher den Reis einfach nur einmal etwas abspühlen, damit nicht zu viel von der überschüssigen Stärke mit in die Soße kommt. Denk nur dran ein wenig mehr Salz mit rein zu tun, da der Reis noch etwas raus zieht.
Falls die Soße danach noch zu flüssig ist einfach noch etwas mit Soßenbinder andicken.
Gleiches geht auch mit Zuchini und Zwiebeln und dann beispielsweise passierte oder gehackte Tomaten dazu. Auch hier kann man Nudeln oder Reis direkt mit in der Pfanne garen, in dem man es bei kleiner Hitze etwas länger köcheln lässt bis gar.
Wie machst du denn Ofen Reis? Ansonsten bieten sich natürlich belegte Brote an. Mit Wurst, Käse und Salat kann man sich leckere Sandwiches basteln.