Kann man die so essen?

Hallo Max338184,

das dürfte bei den gefrorenen auch nicht anders sein

https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiDofXdlPL-AhUqh_0HHXgcB2IQFnoECAgQAw&url=https%3A%2F%2Fwww.raubfischjagd.de%2Fblog%2Fraeuchern%2Fwerden-geraeucherte-sprotten-komplett-samt-kopf-gegessen-&usg=AOvVaw20pxZTlVyqoYw3mxG-HuzC

Auszug daraus:

Üblicherweise werden die Sprotten auch nicht ausgenommen sondern tatsächlich wie Sie sind im Rauch getrocknet und dann gegessen. Es ist jedoch auch weitläufig üblich den Kopf mit Daumen und Zeigefinger abzutrennen.

Ob Du sie vorher auftaust und ausnimmst, bleibt Dir überlassen, auch ob Du die Innereien mit Darminhalt mitessen willst, wenn man schon bei den Garnelen den Darm entfernt! Ob nun geräuchert oder gegrillt, beide Arten sind lecker!

Kann man. Haben wir früher auch. Zum Grillen gibt es bestimmte Hilfsmittel dafür.

Klar kann man...

Gab's an der Ostsee auch so als Fingerfood...

Man kann den Kopp aber auch übrig lassen...

Ich würde den Kopf nicht mitessen.

Einfach etwas salzen und pfeffern, dazu ein Salat und man glaubt, man wäre irgendwo an der Küste Portugals im Urlaub.