Wie/welche Küchenrückwand machen?

Ich fange mit der Planung meiner neuen Küche an. Heute war die erste Firma da und meinte u.a. dass die alten Fliesen gut sind und ich sie als Rückwand lassen sollte. Die Fliesen sind aber 25 Jahre alt und sehen entsprechend aus. Gut, sie sind nicht kaputt oder verfärbt, aber diese kleine graue Fliesen mit Oma-Bildern hier und da sind absolut nicht Teil meiner Wunschvorstellung.

Welche Alternativen gibt es? Sollte ich die Fliesen wegmachen oder etwas drauf kleben? Ich glaube irgendwie nicht dem Berater, dass die Entfernung von 3-4m² 2000 Euro kosten würde. Und ich wünsche mir schon eine normale zeitgemäße Rückwand, keine Fliesen.

Es ist eine Eigentumswohnung.