Wofür ist der Sieb in einem Cocktail Set?

Das Eis soll da nicht mit rein, aber ggf. Fruchtfleisch von z.B. Limetten oder so.

Aber sicher könnte man sich auch anders behelfen. Wenn man keinen Cocktailshaker hat, kann man sicher auch einen Schüttelbecher von Tupper nehmen oder gar ein leeres großes Marmeladenglas und dann ein Sieb drunter halten.

Man muss nicht alles in der Küche rumstehen haben, das Platz wegnimmt und Geld kostet. Vor allem, wennn man es selten braucht.

Hallo FraGEN341,

Das sieb ist dazu da, um eis und Stücke von limetten, etc. im shaker zu lassen. Hast du ein Leopold (2 Metall Stücke, sieb meist im Deckel) oder ein Boston Shaker (Metall und Glas)? Beim Boston Shaker shakst du es, machst das Glas runter und legst das Sieb auf den shaker. Nun seihst du den Cocktail ins Gäste Glas (abseihen = Cocktail aus dem shaker ins Gäste Glas geben) ab, bis ca noch 1/4 des Cocktails im shaker ist, das schwenkst du noch mal kurz, um etwas Schaum hinzukriegen. Nun den Schaum auch noch ins glas abseihen und fertig.

MfG strakederX

Das Sieb hält man auf den Cocktailshaker um die geschüttelte Flüssigkeit ohne die Eiswürfel die man zum Shakern mit dazu gab, abzugießen.

eis, stücke etc herausfiltern und den drink etwas aufschäumen