Wo kann man E-900 Lebensmittel-Zusatzstoff kaufen?

Guten Tag

Ich hatte die grandiose Idee den Stoff E900 (Polydimethylpolysiloxan) (Schaumverhüter) als Experiment in Bier zu mischen um zu schauen ob es dann noch schäumt. Ich habe kurz im Internet recherchiert und nichts gefunden wo ich es herbekommen könnte. Hat jemand eine idee? (Lebe in der Schweiz)

Lg. Etienne

3 Antworten

aalbtraum, UserMod Light

Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer

Bier

02.02.2022, 12:35

Schon mal unter den jeweiligen Handelsnamen geschaut? Müsstest nur klären, ob diese Produkte auch für den Verzehr geeignet sind, falls das Bier getrunken werden soll.

➡️ https://de.wikipedia.org/wiki/Polydimethylsiloxan#Handelsnamen

anwesende

Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer

Chemie

02.02.2022, 14:16

das kann man für kleine Babies in der Apotheke kaufen, damit sie nach der Flasche ihr Bäuerchen machen können. Ein paar Tropfen genügen.

https://www.google.com/search?q=milch+entsch%C3%A4umer+baby&rlz=1C1GCEA_enDE924DE924&ei=S4T6YdWuGeGLxc8PnaeB0As&oq=baby+Entsch%C3%A4umer&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAMYAzIFCAAQgAQyBggAEBYQHjIGCAAQFhAeMgYIABAWEB46BwgAEEcQsAM6BAgAEA06BwgAEIAEEAo6BQguEIAEOggIABCABBCxAzoICC4QgAQQsQM6CAgAELEDEIMBOgUIABCxAzoLCC4QgAQQxwEQrwE6CwgAEIAEELEDEMkDOgUIABCSAzoOCC4QgAQQsQMQxwEQ0QM6CAgAEBYQChAeSgQIQRgASgQIRhgAUJeSAVjTwwFg3oYCaAFwAngAgAFPiAGXCZIBAjIwmAEAoAEByAEIwAEB&sclient=gws-wiz

m.f.G.

anwesende

Jo3591

02.02.2022, 12:49

Das ist ein ganz gewöhnliches Silikonöl. Enthalten ist es in Silikonsprays (z.B. von NORMA usw.). Man benötigt nur wenige ppm (Miiligramm pro Liter), um Schaum zu verhüten.