Wie schmeckt Himbeersaft?

Hallöchen

Himbeersaft pur ...ohne Zusätze sind unheimlich lecker

Himbeer-Sirup über Eis gegossen ....eine absolute Köstlichkeit

Als Kind habe ich bei meiner Oma immer Himbeersirup in Sprudel aufgelöst getrunken ...ich liebte es....

Ich hab 80 Himbeerstöcke im Privatgarten - rate mal warum.

Das Problem an Himbeeren ist, dass diese zu unterschiedlichen Zeiten reif werden. So kann man von einem Strauch nur wenige Beeren zur gleichen Zeit vollreif ernten.

Zugegeben 80 Stöcke sind schon ein wenig verrückt. Dabei hab ich jedoch unterschiedliche Rubusarten (nicht nur Himbeeren).

Zu deiner Frage:

Himbeersaft ist wohl der leckerste aller Beerensäfte aber man braucht schon viele Pflanzen damit es sich lohnt ihn selbst zu machen.

Tipp:

Probiere mal meine Lieblingssüßspiese: Vanilleeis mit heißen Himbeeren auch heiße Liebe genannt. Die Zubereitung ist denkbar einfach und dauert nur Minuten. Himbeeren gewaschen in einem Topf wenige Minuten erhitzen bis diese von selbst flüssig werden und über Vanilleeis anrichten.

Hallo, mulano!

100% iger Himbeersaft ist wohl das Köstlichste an Säften die ich mir vorstellen kann.

Himbeersirup benutze ich zu Eis, Erfrischungsgetränk, Vanillepudding und frisch gebackenen Waffeln mit einer dicken Sahnehaube und frischen Himbeeren!

Herzliche Grüße,

Gerd

Bildquelle:

https://eatsmarter.de/rezepte/vanilleeis-mit-heisser-himbeersosse

Ich habe viele eigene Sommer- und Herbsthimbeeren angebaut. Wir machen selbst Himbeersaft um die grosse Ernte zu vararbeiten.

Ob dir Himbeersaft schmeckt oder nicht, musst du nicht andere Leute fragen, sondern einfach selbst ausprobieren, es gibt Leute die fahren total drauf ab und anderen ist der Saft zu himbeerig....

Hi

Problem: Himbeeraroma ist ziemlich fragil

Sobald gekocht nicht mehr 100% himbeerig

Ergo: Himbeersaft macht nicht so viel Sinn. Jedenfalls schmeckt nicht besser als Himbeergelee.