Welcher Alkohol ist im Likör 43 enthalten?

6 Antworten

buma1978
11.01.2017, 04:40

Likör wird prinzipiell so hergestellt:

https://youtube.com/watch?v=CScZ5ZMzdJY

Licor 43 nur eben mit 43 anderen Zutaten, allen voran Vanille.
salseron  11.01.2017, 20:40

Vanille? Allen voran mediterrane Zitrusfrüchte.

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buma1978  11.01.2017, 22:38
@salseron

Gut hierbei muss ich gestehen das es mehr Wikipedia "Wissen" ist. Dort steht wie fast bei allen Quellen der gleiche Text:

Größtenteils handelt es sich dabei um Gewürze, eine der Zutaten ist Vanille, die man am deutlichsten herausschmeckt.

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hanswurstnase
11.01.2017, 01:22

Den Namen verdankt der Likör den 43 Zutaten, aus denen er nach geheimer Rezeptur hergestellt wird. Größtenteils handelt es sich dabei um Gewürze, eine der Zutaten ist Vanille, die man am deutlichsten herausschmeckt. In Spanien nennt man den Likör in der Regel nur „Cuarenta y Tres“, nach den spanischen Worten für die Zahl „Dreiundvierzig“.

https://de.wikipedia.org/wiki/Licor_43

Es ist ein Likör, was meinst du mit welcher Alkohol?
JoyMalena
11.01.2017, 01:24

Alkohol ist Alkohol. Du kannst nur rausfinden wie viel. Wenn du wissen möchtest aus was es gemacht ist solltest du nach Inhaltsstoffen Googlen.
Tastenheld
11.01.2017, 01:22

Alkohol ist immer Akohol also Ethanol, die Frage ist, wieviel, und das sind hier 31%-Vol. Der Rest is Wasser und Aroma. 

Prost. Tastenheld
Ille1811
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Alkohol
11.01.2017, 07:18

Anders versucht: Wenn du eine Suppe kochst, was für eine Sorte Wasser nimmst du, damit es eine Suppe wird? Hilft dir dieser Vergleich um zu verstehen, dass Alkohol einer der Bestandteile im 43 ist, aber nur durch alle Zutaten zusammen der einmalige Geschmack entsteht.

Alkohol reagiert NICHT mit irgendwas, sondern ist einfach nur einer der Geschmacksstoffe im 43.