Wein aus supermarkt traubensaft?
Wie lange muss ich Supermarkt traubensaft offen stehen lassen bis sich alkohol bildet und muss ich hefe dazu tuen?
3 Antworten
GĂ€rung erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff. Hefe braucht es auch.
also kann ich mir theorĂ€tisch traubensaft holen es in eine glasflasche umfĂŒllen hefe hinzugeben die flasche fĂŒr 1 woche offen in meinem zimmer gĂ€hren lassen und es trinken oder bilden sich da noch andere giftige stoffe
Hallo Razer,
in jedem Fruchtsaft befindet sich immer auch Alkohol. Da die Menge gering ist, wird es nicht deklariert.
Traubensaft aus Flaschen oder Tetrapacks ist nicht gleichzusetzen mit dem gepressten Saft der Trauben von Winzern.
Um aus dem Saft Wein herzustellen, wĂŒrdest Du entsprechende Hefen benötigen und der Saft mĂŒsste evtl. aufgezuckert werden. Du solltest Dich nicht der Illusion hingeben, dass ein solcher Wein Ă€hnlich schmeckt wie gekaufter. Nichtsdestotrotz ist die Herstellung möglich.
Alles Gute Dir... und bleib gesund.
GruĂ, RayAnderson đ
da bildet sich kein Alkohol, der wird nur schlecht